猪副产品深加工的主要目标是通过一系列加工技术和工艺,将猪副产品转化为高附加值的食品或食品原料,以满足市场需求和提高经济效益。具体来说,猪副产品深加工的目标包括以下几个方面:
提高产品质量和安全性:通过采用先进的加工技术和工艺,对猪副产品进行细加工,去除不良成分,提高产品的纯度和质量,同时确保产品的安全性,符合相关卫生标准和法规要求。
增加产品附加值:通过深加工,可以将低附加值的猪副产品转化为高附加值的食品或食品原料,例如将猪骨加工成骨粉、骨油等,将猪血加工成血豆腐、血肠等,从而提高产品的市场价值和经济效益。
拓宽产品应用领域:通过深加工,可以将猪副产品应用于不同的领域,例如将猪皮加工成皮革制品、将猪血应用于制药、化妆品等领域,从而拓宽产品的应用领域,提高市场竞争力。
促进产业可持续发展:通过猪副产品深加工,可以实现资源的有效利用和环境的保护,促进畜牧业的可持续发展。同时,深加工也可以为当地农民提供更多的就业机会和收入来源,推动农村经济的发展。
总之,猪副产品深加工的主要目标是提高产品质量和安全性、增加产品附加值、拓宽产品应用领域以及促进产业可持续发展。